Pfeffer (schwarz, gemahlen), Bio 70g

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Piper nigrum (Schwarzer Pfeffer). Die Bisabolen, Camphen und Piperen haltigen Früchte, der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten.

Produktinformationen

Verwendung von schwarzem Pfeffer:

Eine Küchenregel lautet: Weißer Pfeffer an helle Speisen, schwarzer Pfeffer an dunkle Speisen. Weißer Pfeffer sollte immer dann die erste Wahl sein, wenn es auf Schärfe ankommt und erst kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Schwarzer Pfeffer besitzt dagegen mehr Aroma, das erst beim langen Mitkochen verfliegt.

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Produktdetails

Produktbezeichnung | Pfeffer Gewürz
Artikelnummer | g2452
Lieferzeit | ca. 2-3 Werktage
Inhalt (Nettofüllmenge) | 70 g
Marke | Classic Ayurveda
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Zutaten | Schwarzer Pfeffer*, gemahlen * aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise | Kühl und trocken lagern
Ernährungsformen | vegan
Zertifikate | Bio
Zertifikat Details | DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
Etikettensprache | Deutsch, Englisch
Hersteller | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland

Besonderheiten

Sehr geeignet um das Verdauungsfeuer anzuregen und zum würzen allgemein.