Pfeffer (schwarz, ganz), bio 70g

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Pfeffer - das Sonnen-Gewürz!

Produktinformationen

Piper nigrum (Schwarzer Pfeffer). Die Bisabolen, Camphen und Piperen haltigen Früchte, der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten.

Verwendung von schwarzem Pfeffer

Eine Küchenregel lautet: Weißer Pfeffer an helle Speisen, schwarzer Pfeffer an dunkle Speisen. Weißer Pfeffer sollte immer dann die erste Wahl sein, wenn es auf Schärfe ankommt und erst kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Schwarzer Pfeffer besitzt dagegen mehr Aroma, das erst beim langen Mitkochen verfliegt.

Größe oder Maße

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Produktbezeichnung  | Pfeffer Gewürz
Artikelnummer  | 12353
EAN  | 4032582002345
Lieferzeit  | ca. 2-3 Werktage
Inhalt (Nettofüllmenge)  | 70 g
Marke  | Classic Ayurveda
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer  | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland

Produktdetails

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Zutaten  | Schwarzer Pfeffer*, ganz * aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise  | Kühl und trocken lagern
Ernährungsformen  | vegan
Zertifikate  | Bio
Zertifikat Details  | DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
Etikettensprache  | Deutsch, Englisch
Hersteller  | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland

Besonderheiten

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